Le Domaine de Saint-Ser annonce la naissance de sa toute nouvelle « Cuvée de l’Ermite ».

8 mai

Issue d’une sélection parcellaire très rigoureuse, cette cuvée de l’Ermite présente un rosé AOC des côtes de Provence tout à fait élégant.
Aboutissant à un ensemble très équilibré, ce vin se compose d’un assemblage de quatre cépages, le rolle (ou vermentino), le grenache, le cinsault et la syrah.
Caractérisé par une belle robe rose cristalline et lumineuse, il développe des arômes complexes de pêche blanche et de fraise des bois d’une agréable fraîcheur.
Son nez intense dégage des parfums de pêche nectarine avec une pointe d’agrume. Le Final est intense et acidulé.
Il s’accordera parfaitement avec vos grillades, une daurade à l’estragon ou au fenouil, une bouillabaisse ou tout simplement avec un apéritif.

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